|
|
Gebakken Kaneelbananen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 groenen onrijpe bananen
een klontje boter
1 overvolle eetlepel griessuiker
1 kl kaneel
5cl rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de onrijpe bananen en snijd ze in de lengte in twee.
Bestrooi de halve bananen lichtjes met een beetje kaneelpoeder.
Laat een pannetje met antikleeflaag warm worden op het vuur. Laat er het klontje boter in uitsmelten. Leg de halve bananen in de schuimende boter.
Bestrooi het fruit met griessuiker.
Laat de bananen 10 min. zacht bakken in de pan. Draai elke banaan om na de 5 min.
Overgiet het goudgele fruit met rum, haal de pan van het vuur en kom met een aangestoken lucifer in de buurt (afzuigkap uitzetten !).
Laat de bananen flamberen.
|
|
|